Salată-gustare cu fulgi de porumb și brânză

Sometimes, less is more - sau o cină pe săturatelea cu numai patru ingrediente și un puhoi de avantaje, de la gust la echilibru nutrițional. O combinație simplă și eficientă, găsită de expertul în nutriție Cristian Mărgărit.

Ai încercat vreodată să pui fulgi de porumb în salată? Încearcă măcar o dată - îi vei include apoi în toate rețetele.

Nu iese o salată romantică, ci o salată foarte gustoasă. Primim textura crocantă și gustul, dar cu foarte puține calorii - detaliu important mai ales pentru cei care vor să renunțe la pâine.

Rețeta e simplă, ca toate cele pe care vi le propun: un mix de salate Eisberg, brânză feta (sau alt tip de brânză), fulgi de porumb, roșii uscate, pentru savoare. Dressingul poate conține un strop de ulei de măsline, mai ales dacă am pus o variantă de brânză mai slabă.

Merge foarte bine ca o salată de seară, dar o astfel de salată este o masă. Adică mâncăm doar atât.

Ingrediente pentru o salată "gustare" (pentru o salată "masă", dublați cantitățile de brânză și fulgi de porumb):