Salată crocantă de primăvară cu seminţe de pin și gulie
Cu semințele de pin niciodată nu-i vreun chin.
Despre fetele din mix – ce să zic, nu te chinui niciun pic.
Dar asta deja se știe,
Cu mixu’ e veselie!
Reţetă pentru 4 persoane
60 g seminţe de pin
1 pungă Endivia mix
12 Ridichi
200 g gulie
200 g Yoghurt dressing
2 linguri oţet din fructe
Sare
Piper
Zahăr
Mod de preparare
1. Seminţele de pin se prăjesc în tigaie fără grăsime, se scot. Se scoate salata din pungă. Se spală ridichile și se taie rondele. Se decojeşte gulia, se taie bastonaşe. Se amestecă iaurtul cu oţetul. Se potriveşte de gust cu sare, piper şi puţin zahăr.
2. Se amestecă toate ingredientele şi se aranjează pe farfurie. Se presară cu puţin piper.
E gata! Poftă bună!
